منتدى اشهار المنتديات

منتدى اشهار المنتديات

منتدى اشهار المنتديات
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا الايطالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الهكر الذكي
نائب المدير
نائب المدير
avatar

حالة حب
ليبي
البلد : ليبيا
رسالة sms أحلى واحد في المنتدى

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 218
تاريخ الميلاد : 04/05/1992
تاريخ التسجيل : 04/12/2009
العمر : 25
الموقع : http://www.pub1.phpbbonline.com

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا الايطالية   الثلاثاء 19 يناير 2010, 3:30 pm

طريقه عمل البيتزا الايطاليه

--------------------------------------------------------------------------------

15غم خميرة
نصف ملعقة شاي سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين طعام زيت

الصلصة:

ملعقتين شاي زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة شاي أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة شاي ريحان
ملعقة شاي سكر
ملح، فلفل أسود

المقادير الأخرى:

125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين طعام جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعةإلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقــه:

ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقليالعجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيزا.

الصلصة:

سخن الزيت في قدر، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا.
أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.pub1.phpbbonline.com
*_xXx_*
المدير العام للموقع
المدير العام للموقع
avatar

حالة حب
ليبي
البلد : ليبيا
رسالة sms تعرفت على المنتدى لأني المدييييير

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1057
تاريخ الميلاد : 30/07/1993
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: رسالة شكر   الثلاثاء 19 يناير 2010, 3:45 pm

منورة على الموضوع قصدي منور ههههههههه توابنقول لأمي اتديرهالي ههه king

توقيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــعى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://pub1.phpbbonline.com
edres.tttt
الإدارة العليا للمنتدى
الإدارة العليا للمنتدى
avatar

حالة حب
ليبي
البلد : ليبيا
رسالة sms
العضو المميز في المنتدى بعد الإدارة طبعا!!!


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 339
تاريخ الميلاد : 20/02/1994
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
العمر : 23
الموقع : http://hoomly.7abibomri.com/forum.htm

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الايطالية   الأحد 31 يناير 2010, 10:48 pm

امنووووووووووووووووووووور على الطريقه الحلوه والسهله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا الايطالية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اشهار المنتديات :: »-(¯`v´¯)-» منتدى الأسرة»-(¯`v´¯)-» :: (¯`•¸·´¯) قسم البنات(¯`·¸•´¯)-
انتقل الى: